国际华商观光协会于一九七六年于中区文华酒店举行第一届执行委员会就职典礼，并由钟士元爵士主持监誓仪式。协会当时只得三十多名会员，全部均为业内精英，发展至今已经拥有超过四百间会员旅行社，占全港领有旅行社代理商牌照机构约四份之一，其中八成以上的会员专办票务及外游业务。
国际华商观光协会每年均举办各项大型活动，例如:国内及海外年会、考察团及新春联欢晚会等。而每年的考察团、国内及海外年会都极受当地旅游局、酒店、景点及接待单位的欢迎。历年来，协会会员足迹遍布天下，先后远赴中国、新加坡、马来西亚、泰国、韩国、日本、台湾、印尼、菲律宾、尼泊尔、英国、德国、瑞典、瑞士、意大利、澳洲、纽西兰、杜拜、美国、加拿大、巴西、墨西哥等地举行年会及考察团，籍此促进香港与世界各地的旅游业务拓展和合作。
国际华商观光协会成立迄今四十多年，全赖会员万众一心，同心协力，创造出一个接一个的旅游商机，令会务蒸蒸日上，成为香港旅游界的杰出商会。
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